Безумно вкусный тортик
Ингредиенты:
Для теста:
-Яйца 2 шт.
-Сметана 1 ст.
-Сахар 1 ст.
-Мука 2 ст.
-Разрыхлитель 1 ст.л.
-Какао 1 ст.л.
Для крема:
-Сметана 1 литр
-Сахар 1,5-2 стакана
-Ванилин
-Загуститель для сметаны 3 пакетика
Для шоколадной глазури:
-Какао 3 ст.л.
-Сахар 3 ст.л.
-Сметана 3 ст.л.
-Масло сливочное 40 гр.
Приготовление:
В миску вбить яйца и взбить их при помощи миксера в однородную густую пену.К яйцам добавить сахар, взбить.В тесто добавить сметану и муку, смешанную с разрыхлителем.Тесто разделить наполовину и в одну часть добавить какао.Шоколадное тесто вылить на противень, выложенный бумагой для выпечки.Белое тесто выложить в разъемную форму, выложенную бумагой.Выпекать коржи в разогретой духовке на среднем жару до готовности. Готовность проверить при помощи спички.Приготовить крем: взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и загуститель.Белый корж разрезать пополам и смазать кремом.Шоколадный корж порезать небольшими кусочками, обмакнуть в сметанный крем каждый кусочек, выложить горкой.Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар, какао и сметану, добавить масло и поставить на огонь. На медленном огне довести до кипения.Торт залить глазурью.
Приятного аппетита!
🍴Больше рецептов на нашем сайте 👉 http://to-cook.ru/
